Specjalny Ośrodek Szkolno-Wychowawczy w Broninie - Kulinarne podróże - przystanek Polska - 25.03.2021r.

Kulinarne podróże - przystanek Polska - 25.03.2021r.

Tym razem przystankiem na kulinarnym szlaku była nasza kuchnia narodowa. To ciekawe spotkanie uczniowie rozpoczęli od wirtualnej podróży po Polsce. Z zainteresowaniem oglądali prezentacje multimedialne o ojczyźnie, przypominające podstawowe informacje tj. położenie na mapie Europy, symbole narodowe, stolicę, największą rzekę, walutę, państwa sąsiadujące. Wychowankowie zwiedzili również miejsca i zabytki, które są wizytówką naszego kraju. Z uwagą słuchali ciekawostek o Polsce, sławnych ludziach, zwyczajach oraz o tradycyjnej kuchni, która jest bardzo różnorodna i wyjątkowo smaczna. Dowiedzieli się, że pierogami, bigosem i gołąbkami zachwycają się ludzie na całym świecie. Oglądali albumy, przewodniki po Polsce oraz bogato ilustrowane książki kucharskie. W tle rozbrzmiewały polskie przeboje, wprowadzając wszystkich w atmosferę dobrej zabawy. Na podsumowanie pierwszej, teoretycznej części, wychowankowie rozwiązywali krzyżówki, łamigłówki i rebusy oraz z biało-czerwonych elementów wykonywali flagę naszego kraju. Wszyscy doskonale poradzili sobie z zadaniami.

Wreszcie nadszedł czas na zajęcia praktyczne, czyli kulinarne. W radosnych nastrojach dziewczynki z I grupy wychowawczej udały się do nowocześnie wyposażonej kuchni dydaktycznej. Ubrane w odpowiednie stroje - kolorowe fartuszki i czapeczki, ufundowane przez naszych sponsorów, z zapałem przystąpiły do gotowania.

Przed nami Wielkanoc, więc kultywując tradycje i zwyczaje świąteczne dziewczynki przygotowały żurek wielkanocny, który jest tradycyjną polską potrawą. Przy pięknie nakrytym i udekorowanym stole można było już zasiąść do degustacji. Żurek wyszedł znakomity! Podany w chlebku, własnoręcznie upieczonym przez wychowanki, prezentował się i smakował wyśmienicie. Gabrysia, Marta, Angelika, Natalia poradziły sobie doskonale ze wszystkimi obowiązkami. To wspólne gotowanie, przygotowanie stołu i jego dekoracji sprawiły dziewczynkom wiele niezapomnianych wrażeń oraz zadowolenia i dumy z efektów swojej pracy. Pysznym żurkiem poczęstowani zostali również inni mieszkańcy Ośrodka, którzy z niecierpliwością czekają na następne zajęcia. Ciekawi jesteście dokąd wyruszymy w kulinarną podróż w kwietniu? Prosimy o cierpliwość. Już wkrótce kolejny przystanek na naszym kulinarnym szlaku po świecie pod nazwą "Kulinarne podróże - smaki świata". Serdecznie zapraszamy!

Szczególne podziękowania składamy naszym sponsorom - firmom: P4 PRĘDKI S.C. Artur Prędki, Maria Prędka z Szańca oraz S.D. DOM - Budownictwo Sebastian Szafraniec z Szańca za ufundowanie czapeczek oraz pięknych, kolorowych fartuszków kuchennych, na których widnieje logo naszych zajęć.

Z okazji zbliżających się Świąt Wielkanocnych składamy najserdeczniejsze życzenia, dużo zdrowia, radości, smacznego jajka, mokrego dyngusa, mnóstwo wiosennego słońca oraz samych sukcesów!

Autorzy innowacji: Małgorzata Kocjan, Agnieszka Śmiech.